台風21号

台風21号により各地で大きな被害が出ております。
被災された皆様にこころよりお見舞い申し上げます。

当店も、農園倉庫の屋根が強風により吹き飛ばされ2メートルほど倉庫の位置がずれました(*_*)
修理不可能なので解体することに。。。
冷蔵庫の電源、電話線が故障、ハウスの屋根に何かが当たって穴があくなど結構な被害が出ました(;_;)
水害は無かったのですが風害により酷い目に遭ったわけでございますぅ。

そんなことでてんやわんやしている中、キノコはどうやろう?と覗いてみると。。。

なかなか出てこなかったユキタケが台風翌日に、にょきにょきと顔を出しているではあ~りませんか(^^;

IMG 20171025 142008 502 300x300 - 台風21号
雪茸(ゆきたけ)

気圧の関係でしょうか?

あわび茸も、冷蔵庫の電源が切れて大変なことになりましたが
台風翌日はどういうわけかたくさん採れました。

IMG 20171025 172047 372 300x300 - 台風21号
足太あわび茸
DSC 0258 300x169 - 台風21号
足太あわび茸、手のひら大

DSC 0265 300x169 - 台風21号

DSC 0254 300x169 - 台風21号

どことも台風による被害が大きくて修理屋さんも大忙しのようで
ハウスの修理も順番待ちなのでございます。。。

 

1日も早い復旧を祈るばかりでございます。

7/8(土)ちゃばら・日本百貨店しょくひんかん「食べん祭」メーカーズディナーのメニューに足太あわび茸が登場!

md1 210x300 - 7/8(土)ちゃばら・日本百貨店しょくひんかん「食べん祭」メーカーズディナーのメニューに足太あわび茸が登場!

第4回 食べん祭 記念 ヒトミワイナリーメーカーズディナー
with 滋賀×徳島×日本百貨店

滋賀県の人気ワイナリー、ヒトミワイナリーのワインを楽しみながら
ダイニング徳島のシェフ 杉本氏 が作る「滋賀と徳島の特選食材を使った特別なディナー」に当店の「足太あわび茸」が登場します!!

どんなお料理かは当日のお楽しみ(*^-^*)

詳細、お申込みはこちら→

 

足太あわび茸の直売を再開しました!

IMG 20170624 132831 247 300x300 - 足太あわび茸の直売を再開しました!

あわび茸がたくさん採れて参りましたので当店での直売を再開いたしました。
朝9時から12時まで行っております。
ご予約いただく場合は事務所TEL0748-58-2377にお願いいたします。
直売所の住所は滋賀県蒲生郡竜王町西川1825番地です。
カーナビ検索はハウスTEL0748-58-1839です。
尚この電話1839はお電話していただいても通じません^^;
へんなFXAが多いので切っていますm(__)m
あくまでもカーナビ検索用でございます(≧▽≦)
お電話いただくときは0748-58-2377でお願いいたします。

DSC 8615 300x169 - 足太あわび茸の直売を再開しました!

あわび茸がいっぱい採れております!

DSC8800 300x200 - 足太あわび茸の直売を再開しました!

DSC8803 300x200 - 足太あわび茸の直売を再開しました!

DSC8806 300x200 - 足太あわび茸の直売を再開しました!

DSC 8618 300x169 - 足太あわび茸の直売を再開しました!

DSC 8619 300x169 - 足太あわび茸の直売を再開しました!

DSC 8610 300x169 - 足太あわび茸の直売を再開しました!

DSC 8625 300x169 - 足太あわび茸の直売を再開しました!

DSC8809 300x200 - 足太あわび茸の直売を再開しました!

DSC 8621 300x169 - 足太あわび茸の直売を再開しました!

DSC 8623 300x169 - 足太あわび茸の直売を再開しました!

トレーの大きさはA4サイズですのでかなり大きいです。
今のこの時期、特選サイズのとても立派な足太あわび茸が採れておりますので是非お買い求めくださいませ。

awabi 300x300 - 足太あわび茸の直売を再開しました!

足太あわび茸のご注文はこちらです→

 

6月28日(水)FMラジオ「あぐりずむ」全国38局ネットに登場します!

川瀬良子さんがパーソナリティーをつとめる
日本の農業を応援する番組「あぐりずむ」全国38局ネットFMラジオに
6月28日(水)出演いたしますので是非聴いてくださいね!
地域によって放送時間が異なりますので、こちらのページでご確認くださいませ!→http://www.tfm.co.jp/agrizm/

あわび茸には丁度良い季節となりました!

DSC 7529 300x169 - あわび茸には丁度良い季節となりました!

DSC 7485 300x169 - あわび茸には丁度良い季節となりました!

DSC 7523 300x169 - あわび茸には丁度良い季節となりました!

急に暑くなってきましたね。
ついこの間までは朝晩冷えて長袖のパジャマだったのに昨夜は風呂上がりだというのに汗が。。。(;´∀`)
暑いので仕方なく半袖着て寝ました。
またこれから暑い暑い夏がやってくるのでしょ~ねぇ。。。

しかし、アワビダケには丁度良い季節となりまして
ボチボチ採れてまいりました~!!(*^-^*)

あわびだけは冬の間は冬眠しているのですが
外気が25℃になった途端に顔を覗かせるのでございます(*^。^*)

またこれからよろしくお願いいたします☆☆

あわび茸が目覚めました!

形は不揃いですが、足太あわび茸がようやく冬眠から目覚め
ニョッキリ顔を出して参りました!

IMG 20170516 112612 990 300x300 - あわび茸が目覚めました!

お客様には大変ながらくお待たせし申し訳ございませんでした。
本日からしばらくの間は、インターネット通販と竜王町ふるさと納税でご予約いただいておりましたお客様を優先に出荷させていただきます。
当店直売所及び道の駅竜王かがみの里、道の駅アグリパーク竜王での直売は今しばらくお待ちくださいますようお願い申し上げます。

 

す・またん!&ZIP!で放映されました!

読売テレビ「す・またん!&ZIP!」で当店での足太あわび茸「あわび茸の創作コース料理」が放映されました!
辛坊さんの番組でございます(*^-^*)

745e66e156f24c7d0870a8024cbf9c7e 300x169 - す・またん!&ZIP!で放映されました!

地元民オススメ!秋の滋賀
海無し県で”あわび”?

26687166340192a356010597ab8af8f3 300x169 - す・またん!&ZIP!で放映されました!

96c082b9da56f6ffe019fd91c7da1845 300x169 - す・またん!&ZIP!で放映されました!

あわびなのにハウスの中!?

a416f56721172b5b88891cb0e98b4f50 300x169 - す・またん!&ZIP!で放映されました!

幻のキノコ 足太あわび茸

d051281db28325c570909c92c9d98342 300x169 - す・またん!&ZIP!で放映されました!

cb2a4ddd290eea263cc86da52b2d1cbe 300x169 - す・またん!&ZIP!で放映されました!

太い根本 あわびの食感

719314c2a908328e6c9af568392e8d9c 300x169 - す・またん!&ZIP!で放映されました!

日本全国から注文が殺到!^^;

2bcd51dbf2f93b46cfb3610175f8ebe4 300x169 - す・またん!&ZIP!で放映されました!

滋賀県蒲生郡竜王町山之上

魚英さん

de481a83beaeae889afb8ef9d073db89 300x169 - す・またん!&ZIP!で放映されました!

魚英の大将 西村伊作雄さん登場!

1a80815498e6d96237d06f60300b3199 300x169 - す・またん!&ZIP!で放映されました!

あわび茸の懐石料理
オール足太あわび茸
あわび茸コース(^^)/

c7d82cd7875573985d82c5939c21d809 300x169 - す・またん!&ZIP!で放映されました!

あわび茸と近江牛のソテー

09a4c1afc6c502e1b4de657187424f69 300x169 - す・またん!&ZIP!で放映されました!

美味しそう♡

0b58f5caeb51e46474dbed0a1c02dd1e 300x169 - す・またん!&ZIP!で放映されました!

あわび茸ご飯

08cb76c83fc22e4e37c6b452e0dbe421 300x169 - す・またん!&ZIP!で放映されました!

あわび茸鍋

84bbd9019f664eee97d62ecf4d0ee771 300x169 - す・またん!&ZIP!で放映されました!

竜王町 足太あわび茸のフルコース

是非食べに行ってみてぇ~(*^-^*)

魚英さんでご予約ください(6月~9月)
TEL 0748-57-0663

 

足太あわび茸が主役!あわび茸創作懐石(魚英さん)

キノコと言うと、お肉の添えであったり、ちょこっと炒め物に入っていたりと

脇役のイメージがありますが

今回ご紹介いたしますのは

まさにキノコが主役!足太あわび茸が主役のオールアワビダケ尽くし!!

あわび茸の創作懐石でございます☆☆(*^-^*)

9c28ff9d s - 足太あわび茸が主役!あわび茸創作懐石(魚英さん)

足太あわび茸を使ってどんなお料理ができるのでしょう~

e0e915c2 s - 足太あわび茸が主役!あわび茸創作懐石(魚英さん)

ec23b140 s - 足太あわび茸が主役!あわび茸創作懐石(魚英さん)

じゃぁ~ん!こんなん できましたぁ(*’▽’)

日本料理 魚英(うおひで)さん(滋賀県蒲生郡竜王町山之上1247-1)

めっちゃ豪華な足太あわび茸のフルコース料理!!完成です!!

aeab4f2e s - 足太あわび茸が主役!あわび茸創作懐石(魚英さん)

近江牛ステーキと足太あわび茸のミルフィーユ

824e6733 s - 足太あわび茸が主役!あわび茸創作懐石(魚英さん)

足太あわび茸と下田茄子の辛子酢味噌和え

5648f9bf s - 足太あわび茸が主役!あわび茸創作懐石(魚英さん)

鮑と足太あわび茸のスープ

9c7823a5 s - 足太あわび茸が主役!あわび茸創作懐石(魚英さん)

鮑と足太あわび茸のカルパッチョ

ef5d8414 s - 足太あわび茸が主役!あわび茸創作懐石(魚英さん)

足太あわび茸の白和え

8aa4f8c4 s - 足太あわび茸が主役!あわび茸創作懐石(魚英さん)

足太あわび茸の秋刀魚巻き

33678700 s - 足太あわび茸が主役!あわび茸創作懐石(魚英さん)

足太あわび茸海老しんじょう天麩羅

195ba962 s - 足太あわび茸が主役!あわび茸創作懐石(魚英さん)

足太あわび茸と鯛のしゃぶ鍋

ed8b0023 s - 足太あわび茸が主役!あわび茸創作懐石(魚英さん)

足太あわび茸と秋刀魚の炊き込みご飯

全9品すべて足太あわび茸が主役となっております(^^)/

この季節にぜひとも食べていただきたい

ヘルシーで風味豊かなキノコ尽くし懐石です(*^-^*)

魚英(うおひで)
滋賀県蒲生郡竜王町山之上2347-1
営業時間:11:00~21:30(不定休)
0748-57-0663(要:予約)

予約してから行ってみてくださいね(^_-)-☆

平日の昼もしくは夜が比較的空いてそうですよ。

f88b9335 s - 足太あわび茸が主役!あわび茸創作懐石(魚英さん)

 

10/2(日)近江牛スキヤキプロジェクトin産業フェア

09c061a3 s - 10/2(日)近江牛スキヤキプロジェクトin産業フェア

10/2(日)竜王町のドラゴンハットで

近江牛スキヤキプロジェクトin竜王町産業フェアが開催されますよ~(*^-^*)

当店の足太あわび茸も入った近江牛のすき焼きの試食や

近江牛グルメが大集合のBeefグルメ

W-D4のミニライブ

餅つき大会他

竜王町の特産品販売など

楽しいイベントがいっぱいです!

07375b38 s - 10/2(日)近江牛スキヤキプロジェクトin産業フェア

足太あわび茸とあわび茸の加工品の販売もいたします!!

すき焼き発祥の地、近江牛発祥の地、竜王町へ

是非お越しくださいね~(*^-^*)

詳細は竜王まるごとスキヤキプロジェクトへ→

f88b9335 s - 10/2(日)近江牛スキヤキプロジェクトin産業フェア