竜王きのこ農園レコズファームの「足太あわび茸日記ブログ」
あわび茸がたくさん採れて参りましたので当店での直売を再開いたしました。
朝９時から１２時まで行っております。
ご予約いただく場合は事務所TEL0748-58-2377にお願いいたします。
直売所の住所は滋賀県蒲生郡竜王町西川１８２５番地です。
カーナビ検索はハウスTEL0748-58-1839です。
尚この電話1839はお電話していただいても通じません^^;
へんなFXAが多いので切っていますm(__)m
あくまでもカーナビ検索用でございます(≧▽≦)
お電話いただくときは0748-58-2377でお願いいたします。
あわび茸がいっぱい採れております！
トレーの大きさはA４サイズですのでかなり大きいです。
今のこの時期、特選サイズのとても立派な足太あわび茸が採れておりますので是非お買い求めくださいませ。
川瀬良子さんがパーソナリティーをつとめる
日本の農業を応援する番組「あぐりずむ」全国３８局ネットFMラジオに
６月２８日（水）出演いたしますので是非聴いてくださいね！
地域によって放送時間が異なりますので、こちらのページでご確認くださいませ！→http://www.tfm.co.jp/agrizm/
明日はたくさん採れそうです(*^-^*)
気温２５度になるとキクラゲが採れだしました！
キクラゲが出る環境は足太あわび茸と同じ温度帯です。
キクラゲって木耳と書きますが、その名の通り耳のような形をしていますね(^^)
乾燥キクラゲはスーパーなどでもよく売られていますが
生キクラゲは珍しいと思います。
キクラゲにはビタミンDが多く含まれていますので旬のこの時期に是非召し上がっていただきたい茸です。
ビタミンDは丈夫な骨を維持するのに必要な栄養成分でカルシュウムと同時に摂取することにより効率よく吸収することができるそうですよ。
茹でてポン酢で召し上がったり、油で焼いて塩胡椒と七味マヨネーズなどで召し上がっても美味しいです。