滋賀竜王足太あわび茸の佃煮は、山椒煮・昆布煮の２種類ございます。
きのこの里・ 竜王きのこ農園 Reco's Farm レコズファーム（滋賀県竜王町）で丹精込めて育てた採れたて栄養豊かな「足太あわび茸」（あしぶとあわびだけ）（無農薬）を佃煮風に炊き上げました。
保存料等は一切使用していません。
コリコリした鮑のような歯ごたえは、佃煮にしても変わりません。
さまざまなアレンジ料理にもご活用いただけます！
足太あわび茸佃煮は、そのままで充分美味しいご飯のおかずになりますが、お料理の具材のひとつとして活用することで、様々なアレンジ料理もお楽しみいただけます。
和食はもちろん、ピザやパスタなどの洋食系のお料理にもとっても合うんですよ。
ぜひオリジナルのあわび茸料理にチャレンジしてみてください。
あわび茸山椒煮を使った美味しいレシピ一覧→
| 内容量 | 滋賀竜王足太あわび茸山椒煮（100ｇ）×１袋 滋賀竜王足太あわび茸昆布（100ｇ）×２袋 |
|---|---|
| 配送 | 夏期はクール宅急便で配送いたします |
滋賀竜王足太あわび茸の佃煮を使ったお料理足太あわび茸佃煮はこのままでも充分美味しいですが、ひと工夫して様々なお料理にご活用いただけます！
足太あわび茸佃煮 長いもあえ
【材料】（4人分)
あわび茸佃煮、長いも、ひねりごま
【下ごしらえ】
長いも…角切りにし酢水にさらす
【作り方】
佃煮の足太あわび茸と長いもをあえ、味が薄い場合は調味料で味をととのえ、ひねりごまをかける
足太あわび茸佃煮 オクラあえ
【材料】（4人分)
あわび茸佃煮、オクラ
【下ごしらえ】
オクラ…2mmの輪切りにする
【作り方】
足太あわび茸の佃煮とオクラをぬめりが出るまでよくまぜ合わせる
セリのシャキシャキ感とあわび茸のコリコリ感が絶妙
バランスの良い副菜になりました
滋賀竜王足太あわび茸の山椒煮一袋に対して セリ2把使用（3～4人前）
山椒煮の味だけで美味しくいただけます 調味不要♪
山椒の風味も美味しぃ～～
玉葱や豚肉を煮る際 少し醤油を控えて甘めにしておくのがコツ
青味は 三つ葉です
滋賀竜王足太あわび茸の佃煮をご購入いただけるお店・施設滋賀竜王足太あわび茸の佃煮は、通販以外でもお買い求めいただけます！
