あわび茸の暖房部屋を急遽作りました！

今年は失敗ばかりで夏も秋もほとんど収穫することができませんでした。
長らくお待たせしている「特選」をご注文いただいているお客様、誠に申し訳ございません。

夏に菌が全滅してしまい秋には絶対に！！と思っていたのですが
大幅に菌の成長が遅れ、とうとう寒い冬になってしまい
足太あわび茸には大変厳しい環境となってしまいました(´；ω；`)ｳｩｩ

そこで、本来ならこの時期はお休みをいただいているのですが
何とか出荷したい！と、急遽ハウスの横に小さい暖房部屋を作りました。

最初は温度と湿度と換気のバランスがなかなか上手くいかず部屋に入れた菌床の半分がカビでやられてしまいましたが
試行錯誤の末、わずかながらも足太あわび茸が採れて参りました(^^)/

しかし、特選はこの環境ではまだまだ採れず、採れても１個か２個で
ご注文いただいている数量には到底及びません。

それでも毎日少量ずつですが家庭用が採れているので道の駅竜王かがみの里に出荷しております。

しばらくはこのペースで栽培を続けようと思いますので
「特選」をご注文いただいておりますお客様には引き続きご迷惑をおかけいたしますが何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。