台風21号

台風21号により各地で大きな被害が出ております。
被災された皆様にこころよりお見舞い申し上げます。

当店も、農園倉庫の屋根が強風により吹き飛ばされ2メートルほど倉庫の位置がずれました(*_*)
修理不可能なので解体することに。。。
冷蔵庫の電源、電話線が故障、ハウスの屋根に何かが当たって穴があくなど結構な被害が出ました(;_;)
水害は無かったのですが風害により酷い目に遭ったわけでございますぅ。

そんなことでてんやわんやしている中、キノコはどうやろう?と覗いてみると。。。

なかなか出てこなかったユキタケが台風翌日に、にょきにょきと顔を出しているではあ~りませんか(^^;

雪茸(ゆきたけ)
雪茸(ゆきたけ)

気圧の関係でしょうか?

あわび茸も、冷蔵庫の電源が切れて大変なことになりましたが
台風翌日はどういうわけかたくさん採れました。

足太あわび茸
足太あわび茸
足太あわび茸
足太あわび茸、手のひら大

足太あわび茸

足太あわび茸

どことも台風による被害が大きくて修理屋さんも大忙しのようで
ハウスの修理も順番待ちなのでございます。。。

 

1日も早い復旧を祈るばかりでございます。

雪茸(ゆきたけ)が採れてきました!

雪茸(ゆきたけ)滋賀竜王産無農薬キノコ (1)

雪茸(ゆきたけ)滋賀竜王産無農薬キノコ (2)

雪茸(ゆきたけ)滋賀竜王産無農薬キノコ (3)

雪茸(ゆきたけ)滋賀竜王産無農薬キノコ (4)

雪茸(ゆきたけ)滋賀竜王産無農薬キノコ (5)

雪茸(ゆきたけ)滋賀竜王産無農薬キノコ (6)

雪茸(ゆきたけ)滋賀竜王産無農薬キノコ (7)

雪茸(ゆきたけ)滋賀竜王産無農薬キノコ (8)

雪茸(ゆきたけ)滋賀竜王産無農薬キノコ (9)

夏の間、夏眠?していた雪茸(ゆきたけ)が

夜の気温が下がった途端、一斉に芽を吹き出しました(^^)/

ミルキー風味のとても美味しいキノコです。

手で裂いて、バター焼き、炊き込みご飯、炒め物、天麩羅、色んなお料理にお試しください。

くせが無いのでとても使いやすいきのこです。

足太あわび茸同様ぜひよろしくお願いいたします(*^-^*)