グルメからレジャー、国宝まで滋賀ガイドの決定版！
「滋賀の本」に当店の足太あわび茸と
あわび茸ちっぷすが掲載されました！
滋賀の本→
三井アウトレットパーク滋賀竜王にて販売！
ゴールデンウィークの5月7日、三井アウトレットパーク滋賀竜王で
あわび茸を販売しました！！
店頭販売はお客様の顔が見えるのでいいですね。
久し振りの立ち仕事に足が棒になりましたがとても心地よい疲れでした(^^)
竜王町産の新鮮野菜も販売！
「竜王まるしぇ」は毎月第2、第4の土曜日、三井アウトレットアパーク滋賀竜王で開催しています。
竜王町のキャラクター「近江うし丸」もお手伝い（*^_^*）
日野菜を持っている「うし丸」です。
可愛いでしょ(^_-)-☆
足太あわび茸→
あわび茸出荷しました！
お待たせいたしました！
あわび茸ようやく出荷できるようになりました。
今日は、アグリパーク竜王と、道の駅竜王かがみの里に持って行きました。
全国出荷させていただきます。
今後ともよろしくお願い致します<(_ _)>
健康農園ビタミン村（滋賀竜王）あわび茸の通販→
朝日新聞に掲載されました！
4月26日（火）発行の朝日新聞に「足太あわび茸」が掲載されました！（*^_^*）
栽培開始！
足太あわび茸の栽培を再開いたしました！（*^_^*）
がっ！
途端に寒さがぶり返しですよぉ～～～(;_;)
ダウンジャケットまたまた着なければいけない始末。。。
クリーニング出さなくってよかったぁ
４月２５日頃から出荷が出来るかなと思いましたが
少々遅れるかもわかりません。
ご迷惑をお掛けいたしますがよろしくお願いいたします。
経済活動
今日は、アグリパーク竜王で売出しがあったので、あわび茸の山椒煮の試食販売をしてきました。
今の時期、あわび茸の生を生産していないので少しでも売上を上げるために頑張ってきました。
地震発生以来、イベント等の自粛が各地で発表されていますが
個人レベルで考えるとイベントやってる場合ではないのかもわかりませんが
事業を経営しているものとして考えると被害に遭わなかった自分達にできることは
経済を廻すということも必要だと思うのです。
東北はもちろんですが今、関東地方も地震の影響で経済活動が停滞しているとのことです。
大丈夫だった西日本だけでも元気で経済活動を続けて行くことが大切だと思うのです。
東北地方太平洋沖地震【義援金】
被災地へのお見舞いとして
当店も東北地方太平洋沖地震により被害を受けられた皆様に何かしたいと思います。
大企業のように大きなことはできませんが
甲斐性に合った事を。
今の時期、あわび茸の生は生産していませんので
たくさん採れた時に作っておいた
「あわび茸の炊き込みご飯の素」と「あわび茸の山椒煮」の在庫があるので
それを義援金の変わりにお送りしようかと考えています。
避難場所での生活は野菜不足、食物繊維の不足が考えられます。
当店の「あわび茸の炊き込みご飯の素」は
炊き立てのご飯に混ぜるだけの「混ぜご飯の素」としてもお使いいただけますので
簡単かなと思うのですが
救援物資で余計な負担がかかるのではという心配もあります。
まずは救援物資を受け付けてくれるところに聞いてみることにいたします。
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救援物資をお送りしようと考えましたが
竜王町はまだ物資は受け付けていないとのことでしたので
些少ですがとりあえず義援金を持って行ってきました。
東北地方太平洋沖地震
平成23年3月11日に発生した
東北地方太平洋沖地震により被害を受けられた皆様に謹んでお見舞い申し上げます。
被災地の一日も早い復興をお祈り申し上げます。
地震の影響により配送会社による商品の配送が遅れる場合がございます。
なにとぞご理解のほど、よろしくお願い申し上げます。
石釜パンのあわび茸サンド
「石釜パンのあわび茸サンド」
ワイルドキッチンさんの石釜パン、チーズ味を入手したのであわび茸でサンドイッチをつくりました。
この日は珍しい「からし菜」や、「からし水菜」もあり
（確かそんな名前だったはずです。名前の通り、すこしピリッと辛味があります。）
豪華なサンドイッチをつくることができました！(^^)
材料
チーズパン、足太あわび茸、からし菜、からし水菜、酒・しょうが醤油で下味をつけた豚肉こま切れ
１ あわび茸を少し厚めに切り分けます。
２ 葉っぱ類を洗って水分をふき取ります。
３ パンにマーガリンをぬります。
４ フライパンにサラダ油を入れ、下味をつけた豚こま、あわび茸を炒めます。
濃い味がお好みの方は塩コショウをしてください。
（私はパンのチーズと肉の下味とマヨネーズの塩気でちょうど良かったです。）
５ ３のパンに２と４をのせ、マヨネーズをかけて出来上がりです。
石釜パンのあわび茸サンド
簡単に出来てとっても美味しいです(^_-)-☆
足太あわび茸→
三井アウトレットパーク滋賀竜王で販売！
１１月１３日（土）、三井アウトレットパーク滋賀竜王にて
足太あわび茸（生）を販売いたしました！！
道の駅竜王かがみの里とアグリパーク竜王が月２回開催している「竜王まるしぇ」。
午後３時からオープン！！
足太あわび茸
新鮮な野菜
足太あわび茸
足太あわび茸
お蔭様で完売いたしました！！＼(^o^)／
たくさんのご来店、誠にありがとうございました（*^_^*）
久し振りに自ら店頭に立って販売させていただきましたが
やはりお客様と直接触れ合わせていただくと言うことは大変ありがたい事だと思いました(^^)
今後ともどうぞよろしくお願い申し上げます。