急に暑くなってきましたね。
ついこの間までは朝晩冷えて長袖のパジャマだったのに昨夜は風呂上がりだというのに汗が。。。(;´∀`)
暑いので仕方なく半袖着て寝ました。
またこれから暑い暑い夏がやってくるのでしょ~ねぇ。。。
しかし、アワビダケには丁度良い季節となりまして
ボチボチ採れてまいりました~!!(*^-^*)
あわびだけは冬の間は冬眠しているのですが
外気が25℃になった途端に顔を覗かせるのでございます(*^。^*)
またこれからよろしくお願いいたします☆☆
竜王きのこ農園レコズファームの「足太あわび茸日記ブログ」
急に暑くなってきましたね。
ついこの間までは朝晩冷えて長袖のパジャマだったのに昨夜は風呂上がりだというのに汗が。。。(;´∀`)
暑いので仕方なく半袖着て寝ました。
またこれから暑い暑い夏がやってくるのでしょ~ねぇ。。。
しかし、アワビダケには丁度良い季節となりまして
ボチボチ採れてまいりました~!!(*^-^*)
あわびだけは冬の間は冬眠しているのですが
外気が25℃になった途端に顔を覗かせるのでございます(*^。^*)
またこれからよろしくお願いいたします☆☆
長い間冬眠しておりました足太あわび茸がようやく採れだしました(^^)/
大変長い間ご迷惑をおかけいたし申し訳ございませんでした。
5月1日より順次出荷させていただきます。
何卒よろしくお願いいたしますm(__)m
いつもご愛顧いただきありがとうございます。
足太あわび茸はしばらくの間、冬眠させていただきますm(__)m
出荷は4月末くらいより再開させていただきます。
ご迷惑をおかけいたしますが何卒よろしくお願い申し上げます。
尚、加工品につきましては通年販売しております。
にて販売中です!!(^^)/
足太あわび茸、たくさん出てきました(^^)/
ニョキニョキ出てきました(^^)/
足太あわび茸 特選
足太あわび茸 家庭用 1kg かなりお得です(^^)/
足太あわび茸(生)ただ今出荷中!
ハウスにて直売もしております。
直売時間:朝9時~12時まで(土日祭も営業) 健康農園ビタミン村MAP→
午後からをご希望の方はお電話のご予約で事務所にて販売いたします。(平日5時まで)
全国発送承り中!ご注文はこちら→
お電話でのご注文、ご予約はTEL(0748)-58-2377
足太あわび茸の芽が大量に出てきました~(^^)/
おそらく明日はいっぱい採れると思います(*^-^*)
本日、足太あわび茸の初生りを2個採取いたしました(^^)/
採れた分は出荷いたしましたので写真がありません(*´Д`)
明日、採取できるキノコはこちらでございます。
とても美しい足太でございます(^^)/
これが明日になると極太になり(笑)「特選」の足太あわび茸になるのでございます(*^-^*)
ビロードのような美しい肌理の細かさ!
ここまでになる生長の様子をご覧ください。
黒い粒粒はコレミアと言ってアワビダケの成分です。
小さいアワビダケが芽を覗かせました。
10分の1程度の大きさです。
ご注文をお待ちいたしております(^^)/
手の平サイズの肉厚で大きなキノコです。
今だけの限定販売!
買うのは
「今でしょう!」(^o^)/
きのこの里・近江竜王(滋賀県・竜王町)健康農園ビタミン村発!採れたて栄養豊かな足太あわび茸(アシブトアワビダケ)を全国にお届けします。
あわび茸の中でも、太い足が特に美味しい「足太あわび茸」の栽培は、とても難しく大変希少です。
コリコリとした鮑(あわび)のような食感!見た目、切り口などもまさに海のアワビのようで高級感あふれるグルメなキノコ!
そのうえ食物繊維のβーグルカンとビタミンB2をとても豊富に含む「足太あわび茸」はキノコの女王といってもいいほどです。
この貴重な「足太あわび茸」(生)を是非皆様にお召し上がりいただきたく春夏秋の季節限定販売をさせていただきます。
■足太あわび茸の特徴
コリコリした歯ざわりの足太あわび茸は、まさに海のアワビの様で熱を加えてもその歯ざわり感は損なわれずカサと共に足までとっても美味しいのが特徴です。そのうえビタミンB2やβグルカンが豊富に含まれていますので美肌やダイエットに最適です。(効果には個人差があります)
完全無農薬だから安全です。
クール宅急便で配送いたします。
■足太あわび茸の保存方法
※湿気及び乾燥を嫌いますので、ラップに包んで必ず冷蔵庫で保管ください。1週間から10日程日持ちいたします。
※洗わずにお使い戴くほうが風味よくできあがります。
※肉厚で繊維がしっかりしていますのでもし表面の茶色の変色や乾燥があっても傷んだ部分をナイフや布巾で取り除けば風味を損なうことなく召し上がれます。足も全部召し上がれますのでとても無駄のないキノコです。