あわび茸の菌床入れ替えをしました!

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作り直していた菌床をようやく棚付けすることができました。

足太あわび茸を待ちいただいているお客様には大変ご迷惑をおかけし

申し訳ございませんでした。

11月19日くらいから出荷を再開させていただきます。

何卒よろしくお願い申し上げます。

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足太あわび茸(生)のご予約を承ります。

全国発送承り中!ご注文はこちら→
お電話でのご注文、ご予約はTEL(0748)-58-2377

あわび茸出荷中!!

足太あわび茸、たくさん出てきました(^^)/

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ニョキニョキ出てきました(^^)/

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足太あわび茸 特選

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足太あわび茸 家庭用 1kg かなりお得です(^^)/

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足太あわび茸(生)ただ今出荷中!

ハウスにて直売もしております。

直売時間:朝9時~12時まで(土日祭も営業) 健康農園ビタミン村MAP→

午後からをご希望の方はお電話のご予約で事務所にて販売いたします。(平日5時まで)

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足太あわび茸の初生りを採取!!

足太あわび茸の芽が大量に出てきました~(^^)/

おそらく明日はいっぱい採れると思います(*^-^*)

本日、足太あわび茸の初生りを2個採取いたしました(^^)/

採れた分は出荷いたしましたので写真がありません(*´Д`)

明日、採取できるキノコはこちらでございます。

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とても美しい足太でございます(^^)/

これが明日になると極太になり(笑)「特選」の足太あわび茸になるのでございます(*^-^*)

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ビロードのような美しい肌理の細かさ!

ここまでになる生長の様子をご覧ください。

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黒い粒粒はコレミアと言ってアワビダケの成分です。

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小さいアワビダケが芽を覗かせました。

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10分の1程度の大きさです。

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ご注文をお待ちいたしております(^^)/

https://murachi-g.com/kinoko.html

足太あわび茸出荷中!

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足太あわび茸ただ今出荷中です!

あわび茸の生と、あわび茸の加工品を

アグリパーク竜王と、道の駅竜王かがみの里でも販売しております!

当店の栽培ハウスにて直売もしております。

直売時間:朝9時~12時まで(土日祭も営業)

お電話でのご注文、ご予約はTEL(0748)-58-2377

お気軽にお問い合わせくださいませ(^^)/

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特選の足太あわび茸が採れました!

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手の平サイズの肉厚で大きなキノコです。

今だけの限定販売!

買うのは

「今でしょう!」(^o^)/

きのこの里・近江竜王(滋賀県・竜王町)健康農園ビタミン村発!採れたて栄養豊かな足太あわび茸(アシブトアワビダケ)を全国にお届けします。
あわび茸の中でも、太い足が特に美味しい「足太あわび茸」の栽培は、とても難しく大変希少です。
コリコリとした鮑(あわび)のような食感!見た目、切り口などもまさに海のアワビのようで高級感あふれるグルメなキノコ!
そのうえ食物繊維のβーグルカンとビタミンB2をとても豊富に含む「足太あわび茸」はキノコの女王といってもいいほどです。
この貴重な「足太あわび茸」(生)を是非皆様にお召し上がりいただきたく春夏秋の季節限定販売をさせていただきます。

■足太あわび茸の特徴

コリコリした歯ざわりの足太あわび茸は、まさに海のアワビの様で熱を加えてもその歯ざわり感は損なわれずカサと共に足までとっても美味しいのが特徴です。そのうえビタミンB2やβグルカンが豊富に含まれていますので美肌やダイエットに最適です。(効果には個人差があります)
完全無農薬だから安全です。
クール宅急便で配送いたします。

■足太あわび茸の保存方法
※湿気及び乾燥を嫌いますので、ラップに包んで必ず冷蔵庫で保管ください。1週間から10日程日持ちいたします。
※洗わずにお使い戴くほうが風味よくできあがります。
※肉厚で繊維がしっかりしていますのでもし表面の茶色の変色や乾燥があっても傷んだ部分をナイフや布巾で取り除けば風味を損なうことなく召し上がれます。足も全部召し上がれますのでとても無駄のないキノコです。

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栽培開始!

足太あわび茸の栽培を再開いたしました!(*^_^*)
がっ!
途端に寒さがぶり返しですよぉ~~~(;_;)
ダウンジャケットまたまた着なければいけない始末。。。
クリーニング出さなくってよかったぁ
4月25日頃から出荷が出来るかなと思いましたが
少々遅れるかもわかりません。
ご迷惑をお掛けいたしますがよろしくお願いいたします。