足太あわび茸が主役!あわび茸創作懐石(魚英さん)

キノコと言うと、お肉の添えであったり、ちょこっと炒め物に入っていたりと

脇役のイメージがありますが

今回ご紹介いたしますのは

まさにキノコが主役!足太あわび茸が主役のオールアワビダケ尽くし!!

あわび茸の創作懐石でございます☆☆(*^-^*)

足太あわび茸(滋賀竜王産)無農薬キノコ (1)

足太あわび茸を使ってどんなお料理ができるのでしょう~

足太あわび茸(滋賀竜王産)無農薬キノコ (2)

魚英(滋賀県竜王町)キノコ尽くし 足太あわび茸懐石

じゃぁ~ん!こんなん できましたぁ(*’▽’)

日本料理 魚英(うおひで)さん(滋賀県蒲生郡竜王町山之上1247-1)

めっちゃ豪華な足太あわび茸のフルコース料理!!完成です!!

近江牛ステーキと足太あわび茸のミルフィーユ 魚英

近江牛ステーキと足太あわび茸のミルフィーユ

足太あわび茸と下田茄子の辛子酢味噌和え(魚英)

足太あわび茸と下田茄子の辛子酢味噌和え

鮑と足太あわび茸のスープ(魚英)

鮑と足太あわび茸のスープ

鮑と足太あわび茸のカルパッチョ(魚英)

鮑と足太あわび茸のカルパッチョ

足太あわび茸の白和え(魚英)

足太あわび茸の白和え

足太あわび茸の秋刀魚巻き(魚英)

足太あわび茸の秋刀魚巻き

足太あわび茸の海老しんじょう天麩羅(魚英)

足太あわび茸海老しんじょう天麩羅

足太あわび茸鍋(魚英)

足太あわび茸と鯛のしゃぶ鍋

足太あわび茸と秋刀魚の炊き込みご飯

足太あわび茸と秋刀魚の炊き込みご飯

全9品すべて足太あわび茸が主役となっております(^^)/

この季節にぜひとも食べていただきたい

ヘルシーで風味豊かなキノコ尽くし懐石です(*^-^*)

魚英(うおひで)
滋賀県蒲生郡竜王町山之上2347-1
営業時間:11:00~21:30(不定休)
0748-57-0663(要:予約)

予約してから行ってみてくださいね(^_-)-☆

平日の昼もしくは夜が比較的空いてそうですよ。

足太あわび茸の通販

 

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