足太あわび茸と豚肉のソテー

足太あわび茸と豚肉のソテーを作りました。

粗挽きガーリックと塩胡椒で下味をつけておいた豚肉に小麦粉をまぶしオリーブオイルで焼き

あわび茸もフライパンに投入、火が通ったら長ネギの乱切りを入れて塩胡椒と出汁醤油で味を調え完成。

ご飯がススムくんのおかずです(^^)/