足太あわび茸と帆立のアヒージョ 激うま!!

eb8d94b5 s - 足太あわび茸と帆立のアヒージョ 激うま!!

足太あわび茸と帆立のアヒージョを作ってみました。

dee1459d s - 足太あわび茸と帆立のアヒージョ 激うま!!

まずは、足太あわび茸を切ります。

キノコをお料理するときは、できるだけ洗わないほうが美味しくできます。

足太あわび茸(滋賀竜王産)は完全無農薬栽培のキノコですので
洗わないでご使用くださいね(^_-)-☆

4a354d52 s - 足太あわび茸と帆立のアヒージョ 激うま!!

足太あわび茸を切るとこんな風に中は真っ白!!

6e486c63 s - 足太あわび茸と帆立のアヒージョ 激うま!!

切り口もなんとなく鮑っぽいでしょ☆☆

3d7f9d1e s - 足太あわび茸と帆立のアヒージョ 激うま!!

フライパンにオリーブオイル、粗挽きガーリック、適量の塩を入れて熱します。

お好みで鷹の爪を入れてもグー。

次に足太あわび茸と帆立を入れて煮ます。

火が通ったら出来上がり。

8d39b625 s - 足太あわび茸と帆立のアヒージョ 激うま!!

少し濃い目の味にした方が美味しいです。

1259d762 s - 足太あわび茸と帆立のアヒージョ 激うま!!

激うまの「足太あわび茸と帆立のアヒージョ 」

完成です(^^)/

f88b9335 s - 足太あわび茸と帆立のアヒージョ 激うま!!

足太あわび茸と近江牛ホルモン炒め

84d47c31 s - 足太あわび茸と近江牛ホルモン炒め

【足太あわび茸と近江牛ホルモン炒め】

材料

足太あわび茸 200g
牛ホルモン   200g
玉ねぎ      1個
レタス      適量

調味料

出汁の素    1袋
塩        少々
ソース      適量
出汁醤油    適量

作り方

フライパンを熱し、油をひかず、ホルモンを焼く(水分が無くなるまで)
ホルモンから脂が出るのでそれを利用します。
あわび茸、玉ねぎを炒め
味付けします。
炒めたものを一旦、取り出し
フライパンに残った脂でレタスを軽く炒め
取り出したものと合わせて出来上がり。

74f2f38a s - 足太あわび茸と近江牛ホルモン炒め

レタスのシャキシャキ感とホルモンの甘み
あわび茸の歯ごたえが絶妙(^^)/

5570f53b s - 足太あわび茸と近江牛ホルモン炒め

手のひらサイズの足太あわび茸

肉厚でとっても太い足です~

たくさん採れてきました(^^)/

足太あわび茸(生)と足太あわび茸の加工品を全国通販しております。
こちらをクリックしてください

f88b9335 s - 足太あわび茸と近江牛ホルモン炒め

 

健康農園ビタミン村へのアクセス

「健康農園ビタミン村」と聞いて

テーマパークのような施設と勘違いされるかたがおられるのですが。。。

チガイマスので…^_^;

e81d3dfd s - 健康農園ビタミン村へのアクセス

竜王インターチェンジを降りて右折、8号線の方角へ向かってください。

「西川西」の信号を右折→「西川南」の信号をまた右折

1e697783 s - 健康農園ビタミン村へのアクセス

「西川南」の信号を右折した直後、銀色のハウスが見えます。

4792ae1c s - 健康農園ビタミン村へのアクセス

わかりにくいですが足太あわび茸の看板が見えます。

d22fb5af s - 健康農園ビタミン村へのアクセス

ここが、足太あわび茸の栽培ハウス

あわび茸直売所

健康農園ビタミン村でございます(*^-^*)

8a05e25b s - 健康農園ビタミン村へのアクセス

ご覧の通り、テーマパークではありません(笑)

6015bc41 s - 健康農園ビタミン村へのアクセス

直売時間は、朝9時から昼12時までです。

土日祝も営業しております。

ご予約をいただいている場合はヌーベルムラチの事務所で午後4時までお受け取り可能です。

45dc1037 s - 健康農園ビタミン村へのアクセス

直売所の幟が立っている時期は
足太あわび茸の直売を行っております。

逆に「直売所」というのぼりが上がっていない時は
キノコが採れない時期ですので直売も行っておりません。
造り酒屋さんの「杉玉」?のような感じ(^▽^;)

今はたくさん採れてますのでいつでもご来店くださいませ。

カーナビ設定は
電話番号 0748-58-1839
でお願いいたします。
(電話をかけていただいても繋がりにくいです^^;)

では、お気をつけてお越しくださいね~

健康農園ビタミン村(あわび茸栽培ハウス直売所)
滋賀県蒲生郡竜王町西川1825
営業時間:9時~12時(土日祝も営業)(冬季に長期休業あり)
(午前中直売)

株式会社ヌーベルムラチ(事務所)
滋賀県蒲生郡竜王町西川1437-1
営業時間:9時~16時(土日祝休業)
TEL(0748)58-2377(ご予約)

f88b9335 s - 健康農園ビタミン村へのアクセス

健康農園ビタミン村 足太あわび茸栽培ハウスへお越しの皆様へ

足太あわび茸を、わざわざ遠いところから買いに来てくださるお客様がおられ
大変ありがたいことでございます。

せっかくお越しいただいたのに、売り切れて無かった場合、大変申し訳ないことですので
なるべく事前にご予約いただけるとありがたいです。
ご予約電話:0748-58-2377(ヌーベルムラチ事務所)

当店栽培ハウスでの足太あわび茸の直売時間は、朝9時~昼12時までとなっております。
(土日祭も営業)
健康農園ビタミン村(滋賀県蒲生郡竜王町1825)
たくさん採れている時は午後からも営業しておりますが、逆に早く終わる時もございます。

売り切れの節はご容赦ください。

カーナビ設定は
電話番号 0748-58-1839でお願いいたします。
(但しこの電話にかけていただいてもあまりつながりません^^;)

もし、遠方よりお越しのお客様で昼までには行けないとおっしゃる場合は
平日に限りヌーベルムラチの事務所(滋賀県蒲生郡竜王町1437-1)
(電話0748-58-2377)の方で
ご注文の商品をお取り置きさせていただきますので
午後4時までにお越しくださいませ。

また、
小さいパックを、道の駅竜王かがみの里(滋賀県蒲生郡竜王町鏡)と
道の駅アグリパーク竜王(滋賀県蒲生郡竜王町山之上)でも販売しております!

6bb22f75 s - 健康農園ビタミン村 足太あわび茸栽培ハウスへお越しの皆様へ

冷蔵庫での販売となりますので見つからない場合は店員さんにお問合せくださいませ。

※足太あわび茸は完全無農薬栽培です。
洗わずに調理してください。
足も全部食べられます。
捨てるところがありません。

799cec73 s - 健康農園ビタミン村 足太あわび茸栽培ハウスへお越しの皆様へ

※写真のキノコは足の部分がグレー色ですが、コレミアといって足太あわび茸の色素です。
決して捨てずにご使用くださいね(^_-)-☆

a70852a6 s - 健康農園ビタミン村 足太あわび茸栽培ハウスへお越しの皆様へ

11212390 s - 健康農園ビタミン村 足太あわび茸栽培ハウスへお越しの皆様へ

足太あわび茸(生)と足太あわび茸の加工品を全国通販しております。
こちらをクリックしてください

f88b9335 s - 健康農園ビタミン村 足太あわび茸栽培ハウスへお越しの皆様へ

健康農園ビタミン村(あわび茸栽培ハウス直売所)
滋賀県蒲生郡竜王町西川1825
営業時間:9時~12時(土日祝も営業)(冬季に長期休業あり)
TEL(0748)58-1839(午前中直売)(カーナビ設定はこの電話番号で)

 

株式会社ヌーベルムラチ(事務所)
滋賀県蒲生郡竜王町西川1437-1
営業時間:9時~16時(土日祝休業)
TEL(0748)58-2377(ご予約)

足太あわび茸の特選採れました!

大変ながらくお待たせいたしました。

足太あわび茸 特選が採れました(^^)/

270aa533 s - 足太あわび茸の特選採れました!

59ec914b s - 足太あわび茸の特選採れました!

fda1d026 s - 足太あわび茸の特選採れました!

肉厚でとても美味しそうです(*^-^*)

3fd1ef70 s - 足太あわび茸の特選採れました!

1c61e8e8 s - 足太あわび茸の特選採れました!

df84c47b s - 足太あわび茸の特選採れました!

dbc2d404 s - 足太あわび茸の特選採れました!

暑いのでニョキニョキ出てきました(*^-^*)

b06ced7a s - 足太あわび茸の特選採れました!

7b86e0c4 s - 足太あわび茸の特選採れました!

72757d74 s - 足太あわび茸の特選採れました!

c256137b s - 足太あわび茸の特選採れました!

とても綺麗なヒダです☆

b1aabc6c s - 足太あわび茸の特選採れました!

d7e6ca7f s - 足太あわび茸の特選採れました!

2ebda4c9 s - 足太あわび茸の特選採れました!

5e073d89 s - 足太あわび茸の特選採れました!

4c8aa14a s - 足太あわび茸の特選採れました!

a17bc4a5 s - 足太あわび茸の特選採れました!

e513feaf s - 足太あわび茸の特選採れました!

fc38d969 s - 足太あわび茸の特選採れました!

7fe28227 s - 足太あわび茸の特選採れました!

687de227 s - 足太あわび茸の特選採れました!

足太あわび茸 特選は手のひらサイズの肉厚で粒ぞろいのものをご用意いたしております。

63e4d8bf s - 足太あわび茸の特選採れました!

f88b9335 s - 足太あわび茸の特選採れました!

あわび茸が採れだしました(*^-^*)

2917e680 s - あわび茸が採れだしました(*^-^*)

長い間冬眠しておりました足太あわび茸がようやく採れだしました(^^)/

大変長い間ご迷惑をおかけいたし申し訳ございませんでした。

5月1日より順次出荷させていただきます。

何卒よろしくお願いいたしますm(__)m

足太あわび茸(生)の販売を4月29日より再開いたします!

しばらく冬季休業させていただいておりました「足太あわび茸」(生)の販売を

4月29日より再開させていただく予定です。

個人のお客様にはゴールデンウィーク明けより

ご予約順に

順次出荷させていただきます。

皆様には長らくご迷惑をおかけして申し訳ございませんでした。

今後とも変わらぬご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。

3764a375 s - 足太あわび茸(生)の販売を4月29日より再開いたします!

足太あわび茸の栽培は冬の間お休みさせていただきます

いつもご愛顧いただきありがとうございます。

足太あわび茸はしばらくの間、冬眠させていただきますm(__)m

出荷は4月末くらいより再開させていただきます。

ご迷惑をおかけいたしますが何卒よろしくお願い申し上げます。

尚、加工品につきましては通年販売しております。

当店の通販→

道の駅竜王かがみの里→

アグリパーク竜王→

にて販売中です!!(^^)/

今年度の出荷最終日は12月30日です!

おはようございます(*^-^*)

平成26年も残すところあとわずかとなりました。

今年度の足太あわび茸の出荷最終日は12月30日(火)とさせていただきます。

通販でのご注文受付最終日は12月28日(日)

当店直売は12月30日(火)午前中まで

アグリパーク竜王最終出荷日12月29日(月)

道の駅竜王かがみの里最終出荷日12月30日(火)

となります。

何卒よろしくお願い申し上げます。

b621e45d s - 今年度の出荷最終日は12月30日です!

ccec3110 s - 今年度の出荷最終日は12月30日です!

35b1fe0a s - 今年度の出荷最終日は12月30日です!

a2e80694 s - 今年度の出荷最終日は12月30日です!

9b8a132c s - 今年度の出荷最終日は12月30日です!

1d1995f8 s - 今年度の出荷最終日は12月30日です!

4bc9a081 s - 今年度の出荷最終日は12月30日です!

3764a375 s - 今年度の出荷最終日は12月30日です!