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きのこの里・近江竜王（滋賀県・竜王町）
健康農園ビタミン村発！採れたて栄養豊かな
足太あわび茸を全国にお届けします。 |
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| あわび茸と健康 |
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| 竜王の自然が育んだ栄養いっぱいのきのこ |
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| 学名『プロウロタナスアバロン』、中国名『鮑魚菇（パオユイグウ）』、日本名『あわび茸』と呼ばれ、中国料理の高級食材の一つです。 食物繊維質の含有量が多く、ミネラル（鉄・カリュウム・リン・ナトリウム・マグネシュウム)、ビタミン（B1・B2・D） を豊富に含み、無農薬、低カロリーの健康食品です |
足太あわび茸とビタミンB2
ビタミンB2の比較表
| あわび茸 |
1.30 |
えのき茸 |
0.22 |
| 椎 茸 |
0.24 |
まいたけ |
0.48 |
| 松 茸 |
0.50 |
なめこ |
0.10 |
（100g中mg）
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