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あわび茸山椒煮のドリア

「あわび茸の佃煮(山椒煮)」を使ったレシピ

材料(4人分)

あわび茸山椒煮
ベーコン
玉ねぎスライス
ホワイトソース(缶詰)
とろけるチーズ
ご飯

調味料

パセリ
塩・こしょう

  1. フライパンに油をしき、玉ねぎとベーコンを炒め、軽く塩コショウを振る。
  2. ホワイトソースを加え火を通す。
  3. 耐熱皿にごはんを盛り、その上に炒めた具とあわび茸の山椒煮、チーズをのせて、オーブンで焼く。
  4. チーズが溶けて、焼き色がついたら取り出して、パセリをかける。
あわび茸山椒煮

こちらはあわび茸山椒煮を使ったお料理レシピです。
あわび茸山椒煮はあわび茸を山椒風味で味付けした佃煮で、そのままで充分美味しいご飯のおかずになりますが、お料理の具材のひとつとして活用することで、様々なアレンジ料理もお楽しみいただけます。

→足太あわび茸山椒煮の詳細はこちらから

足太あわび茸の基本的な料理方法・取扱方法