雪茸(ゆきたけ)が採れてきました!

雪茸(ゆきたけ)滋賀竜王産無農薬キノコ (1)

雪茸(ゆきたけ)滋賀竜王産無農薬キノコ (2)

雪茸(ゆきたけ)滋賀竜王産無農薬キノコ (3)

雪茸(ゆきたけ)滋賀竜王産無農薬キノコ (4)

雪茸(ゆきたけ)滋賀竜王産無農薬キノコ (5)

雪茸(ゆきたけ)滋賀竜王産無農薬キノコ (6)

雪茸(ゆきたけ)滋賀竜王産無農薬キノコ (7)

雪茸(ゆきたけ)滋賀竜王産無農薬キノコ (8)

雪茸(ゆきたけ)滋賀竜王産無農薬キノコ (9)

夏の間、夏眠?していた雪茸(ゆきたけ)が

夜の気温が下がった途端、一斉に芽を吹き出しました(^^)/

ミルキー風味のとても美味しいキノコです。

手で裂いて、バター焼き、炊き込みご飯、炒め物、天麩羅、色んなお料理にお試しください。

くせが無いのでとても使いやすいきのこです。

足太あわび茸同様ぜひよろしくお願いいたします(*^-^*)

雪茸(ゆきたけ)を初出荷しました!

新年あけましておめでとうございます。
旧年中は格別のご愛顧を賜り厚く御礼申し上げます。
本年も倍旧のご愛顧のほどお願い申し上げます。

今年1年が皆様にとりまして幸せ多き年でありますように
心よりお祈り申し上げます

雪茸(ゆきたけ)滋賀竜王産

足太あわび茸は4月下旬まで冬眠に入ります。

その間、雪茸(ゆきたけ)という茸を栽培いたします。

歯応えはアワビ茸とはまた違いますが、雪のように白くとても味の良いキノコです。

この時期、身が締まりとても美味しいです。

道の駅竜王かがみの里に初出荷いたしました!

どうぞよろしくお願いいたします。