旅番組「ぷらっと旅気分」で「やのぱん」さんが足太あわび茸の収穫体験!

ぷらっと旅気分 やのぱんさん 足太あわび茸

eo光チャンネルの旅番組「ぷらっと旅気分」で当店の足太あわび茸をご紹介いただきました!
ぷらっと旅気分 やのぱんさん 足太あわび茸

やのぱんさんが足太あわび茸の収穫体験!!

ぷらっと旅気分 やのぱんさん 足太あわび茸

足太あわび茸のバター焼きと、足太あわび茸のアヒージョを御試食(*^-^*)

ぷらっと旅気分 やのぱんさんと邑地礼子 ヌーベルムラチにて

ヌーベルムラチのパティオ?にて

ぷらっと旅気分 やのぱんさんと

やのぱんさんありがとうございました♡
とても楽しかったです☆☆(*^-^*)

NHK「あさイチ」で足太あわび茸をご紹介いただきました!!

NHK「あさイチ」に生出演しました!!
イケメン俳優の「藤原薫」さんが「足太あわび茸」をご紹介くださり
「足太あわび茸のバター醤油焼き」「近江牛と足太あわび茸のスキヤキ」の試食をされました(*^-^*)
道の駅アグリパーク竜王 足太あわび茸 NHK「朝イチ」
道の駅アグリパーク竜王の産地直売所 足太あわび茸

NHK「あさイチ」足太あわび茸 藤原薫さん
滋賀県竜王町の特産品 コリコリ食感!アワビ茸 おでかけLIVE
藤原薫さんがとっても素敵☆☆(*’▽’)

NHK「あさイチ」足太あわび茸 藤原薫さん 道の駅アグリパーク竜王にて足太あわび茸のバター醤油焼きをご試食

NHK「あさイチ」足太あわび茸 藤原薫さん
足太あわび茸と近江牛のすき焼きのご試食

NHK「あさイチ」藤原薫さんと足太あわび茸 近江牛のすき焼き

NHK「あさイチ」藤原薫さんと邑地礼子

竜王町まるごとスキヤキプロジェクト 藤原薫さんと NHK朝イチ 足太あわび茸 藤原さん、ありがとうございました(*^-^*)

DSC 5918 1024x576 - NHK「あさイチ」で足太あわび茸をご紹介いただきました!!
また竜王町に来てねぇ~\(^o^)/

 

蓬莱大介さん来たぁ~!ビタミン村より生中継!!

7月27日、読売テレビ「かんさい情報ネットten」「旬感中継」の番組に生出演させていただきました!!(≧▽≦)
tenと言えば、気象予報士の蓬莱大介さん!
蓬莱大介さんが滋賀県竜王町の足太あわび茸ハウスより生中継!!

邑地礼子 蓬莱大介さんと
気象予報士の蓬莱大介さんと

 

蓬莱さんはお天気だけでなく絵もとってもお上手なのでございます(^_-)-☆

気象予報士 蓬莱大介さんサイン

本番前までにリハーサルが何度もありました。
メッチャ緊張して大丈夫かなぁ?という状態(笑)

そして本番ギリギリまでに料理も準備

足太あわび茸の姿フライ
足太あわび茸の姿フライ
足太あわび茸の姿フライ
足太あわび茸の姿フライ
足太あわび茸のマリネ
足太あわび茸のマリネ
足太あわび茸とキクラゲのアヒージョ
足太あわび茸とキクラゲのアヒージョ

そして、そして、いよいよ本番でございます!!

夏が旬!滋賀・竜王のマル秘食材
夏が旬!滋賀・竜王のマル秘食材
足太あわび茸栽培ハウスより生中継
アワビそっくり!?
足太あわび茸
旬感中継で竜王町ふるさと納税の紹介
夏が旬!キノコの女王!美味!足太あわび茸
旬感中継で竜王町ふるさと納税の紹介
足太あわび茸は竜王町のふるさと納税の謝礼品にもなってます

竜王町のふるさと納税のご紹介もしていただきました!

足太あわび茸栽培ハウスより生中継

足太あわび茸の炊き込みご飯

あわび茸の炊き込みご飯をスタジオでも試食

滋賀竜王きのこ健康農園ビタミン村から生中継

邑地礼子 蓬莱大介さん足太あわび茸ハウスより生中継

足太あわび茸の栽培ハウス内にて蓬莱さんとのやり取り

足太あわび茸ハウスより生中継

リハーサルでは緊張しまくりでしたが本番はなんとかOK(笑)

読売テレビ足太あわび茸料理生中継

足太あわび茸のお料理をご紹介

蓬莱大介さん足太あわび茸生放送

蓬莱さん、足太あわび茸のバター焼きを御試食

蓬莱大介さん足太あわび茸生放送

リハーサル何度もしたせいか、緊張がほぐれて笑顔も(笑)

かんさい情報ネットtenに出演!足太あわび茸

足太あわび茸、生キクラゲ、あわび茸の加工品もご紹介いただきました。

かんさい情報ネットtenに出演!足太あわび茸

あわび茸の炊き込みご飯の素テレビで紹介

あわび茸の佃煮テレビで紹介

あわび茸ちっぷすテレビで紹介

かんさい情報ネットtenに出演!足太あわび茸

足太あわび茸栽培ハウスより生中継

蓬莱さんの天気予報 滋賀県竜王町より生中継

蓬莱さんの天気予報がこのあと3回くらいあり
足太あわび茸のご紹介もその都度していただきました(*^-^*)

蓬莱大介さん足太あわび茸直売所にてお天気予報生放送

夕方、もう陽も暮れかけて最後の天気予報

蓬莱大介さんと健康農園ビタミン村スタッフ

ビタミン村スタッフと記念撮影

邑地礼子 蓬莱大介さんと

蓬莱さん、ありがとうございました(*^-^*)

竜王町のふるさと納税はこちらです→

 

7月27日(木)読売テレビ「かんさい情報ネットten」に生放送出演します!

7月27日(木)16時47分~19時
読売テレビ「かんさい情報ネットten」の番組に生放送出演いたします!

お天気予報士の蓬莱大介さんが当農園とスタジオを生中継で結び、足太あわび茸をご紹介くださいます。

生中継時間は・・・①17時40分ごろ~55分の間(足太あわび茸紹介)
②18時40分~19時まで天気予報(農園から)

是非ご覧くださいませ~(*^-^*)

6月28日(水)FMラジオ「あぐりずむ」全国38局ネットに登場します!

川瀬良子さんがパーソナリティーをつとめる
日本の農業を応援する番組「あぐりずむ」全国38局ネットFMラジオに
6月28日(水)出演いたしますので是非聴いてくださいね!
地域によって放送時間が異なりますので、こちらのページでご確認くださいませ!→http://www.tfm.co.jp/agrizm/

す・またん!&ZIP!で放映されました!

読売テレビ「す・またん!&ZIP!」で当店での足太あわび茸「あわび茸の創作コース料理」が放映されました!
辛坊さんの番組でございます(*^-^*)

745e66e156f24c7d0870a8024cbf9c7e 300x169 - す・またん!&ZIP!で放映されました!

地元民オススメ!秋の滋賀
海無し県で”あわび”?

26687166340192a356010597ab8af8f3 300x169 - す・またん!&ZIP!で放映されました!

96c082b9da56f6ffe019fd91c7da1845 300x169 - す・またん!&ZIP!で放映されました!

あわびなのにハウスの中!?

a416f56721172b5b88891cb0e98b4f50 300x169 - す・またん!&ZIP!で放映されました!

幻のキノコ 足太あわび茸

d051281db28325c570909c92c9d98342 300x169 - す・またん!&ZIP!で放映されました!

cb2a4ddd290eea263cc86da52b2d1cbe 300x169 - す・またん!&ZIP!で放映されました!

太い根本 あわびの食感

719314c2a908328e6c9af568392e8d9c 300x169 - す・またん!&ZIP!で放映されました!

日本全国から注文が殺到!^^;

2bcd51dbf2f93b46cfb3610175f8ebe4 300x169 - す・またん!&ZIP!で放映されました!

滋賀県蒲生郡竜王町山之上

魚英さん

de481a83beaeae889afb8ef9d073db89 300x169 - す・またん!&ZIP!で放映されました!

魚英の大将 西村伊作雄さん登場!

1a80815498e6d96237d06f60300b3199 300x169 - す・またん!&ZIP!で放映されました!

あわび茸の懐石料理
オール足太あわび茸
あわび茸コース(^^)/

c7d82cd7875573985d82c5939c21d809 300x169 - す・またん!&ZIP!で放映されました!

あわび茸と近江牛のソテー

09a4c1afc6c502e1b4de657187424f69 300x169 - す・またん!&ZIP!で放映されました!

美味しそう♡

0b58f5caeb51e46474dbed0a1c02dd1e 300x169 - す・またん!&ZIP!で放映されました!

あわび茸ご飯

08cb76c83fc22e4e37c6b452e0dbe421 300x169 - す・またん!&ZIP!で放映されました!

あわび茸鍋

84bbd9019f664eee97d62ecf4d0ee771 300x169 - す・またん!&ZIP!で放映されました!

竜王町 足太あわび茸のフルコース

是非食べに行ってみてぇ~(*^-^*)

魚英さんでご予約ください(6月~9月)
TEL 0748-57-0663

 

10月7日(金)朝 7時~読売テレビ「す・またんZIP!」に登場!

台風の影響で10月6日(木)放送予定が

10月7日(金)に変更になりました!!

10月7日(金)AM 7時~7時30分の10分程度

読売テレビ「す・またん!&ZIP!」で

当店の「足太あわび茸」と

魚英さんの「あわび茸の創作コース料理」が紹介されます!

是非ご覧ください。(関西地区)

 

満天青空レストラン「あわび茸の炊き込みご飯」

満天青空レストラン「あわび茸の炊き込みご飯」 (7)

満天青空レストラン「あわび茸の炊き込みご飯」 (4)

満天青空レストラン「あわび茸の炊き込みご飯」 (5)

満天青空レストラン「あわび茸の炊き込みご飯」 (6)

満天青空レストラン「あわび茸の炊き込みご飯」 (1)

満天青空レストラン「あわび茸の炊き込みご飯」 (8)

あわび茸の炊き込みご飯(4人分)

(材料)
米                   3合
しょうゆ               小さじ2
みりん                大さじ1
かつお昆布だし         500cc程度

足太あわび茸              200g


出汁                 400cc
酒                 大さじ1.5
みりん               小さじ1.5
塩                 小さじ1/4
醤油                 大さじ1

ベビー帆立             8個
人参                 1/3本
油揚げ                1枚
だし汁                400cc
三つ葉                適量

《作り方》
1、米は洗ってザルにあげ、30分程置く
2、あわび茸は大きめに切り、鍋にAと入れて、汁気がなくなる位まで煮て冷ます
3、ベビーホタテは1/4に切る。人参と湯通しした油揚げは5mm角に切る。三つ葉はざく切りにする
4、2の具材と煮汁を分け、煮汁にしょうゆ小さじ2、みりん大さじ1、かつお昆布だしを合わせて540ccにする
6、土鍋に、米、4のだし汁を入れて混ぜ、あわび茸、帆立、人参、油揚げを乗せて炊く(炊飯器でもOK)
7、炊きあがったら10分程蒸らし、かき混ぜる。お茶碗によそって三つ葉を添えて完成

満天青空レストラン レシピブログ→

お手軽に足太あわび茸の炊き込みご飯が作れます

満天青空レストラン「足太あわび茸と近江牛のオイスター炒め」

満天青空レストラン「足太あわび茸と近江牛のオイスター炒め」

足太あわび茸と近江牛のオイスター炒め
(4人分)

 

(材料)
足太あわび茸             200g

牛切り落とし肉             150g


しょうゆ                 大さじ1/2
酒                    大さじ1/2
ゴマ油                  少々
片栗粉                 大さじ1/2

サラダ油                 大さじ1

チンゲン菜               2株


オイスターソース           大さじ1.5
酒                    大さじ1
しょうゆ                 大さじ1
砂糖                   小さじ1

サラダ油                大さじ2

《材料》
1 牛肉は4~5cm長さに切って、しょうゆ、酒、ゴマ油を揉み込み、片栗粉をまぶしておく
2 あわび茸は大きめに切る。チンゲン菜は4~5cm長さに切り、茎は縦半分に切る
2 Aを混ぜ合わせ、合わせ調味料を作る
3 炒め鍋にサラダ油大さじ1を熱し、1の牛肉を炒め、色が変わったら一旦取り出す
4 同じ鍋サラダ油大さじ2を熱し、あわび茸とチンゲン菜の茎を炒める
5 しんなりしてきたら牛肉を戻し、チンゲン菜の葉を入れる
6 合わせ調味料を加え、全体に絡んだら完成

満天青空レストラン レシピブログ→