まるごと竜王産レシピ優秀賞!あわび茸と竜王産夏野菜の魚介酒蒸し松の司アクアパッツア

竜王スキヤキプロジェクト
まるごと竜王産レシピ募集「竜王町の魅力ぎゅっと部門」に
足太あわび茸を使ったお料理で応募したところ優秀賞に選んでいただきました(*^-^*)

応募総数は65件あったそうでございます。

あわび茸と竜王産夏野菜の魚介酒蒸し松の司アクアパッツア
あわび茸と竜王産夏野菜の魚介酒蒸し松の司アクアパッツア

「あわび茸と竜王産夏野菜の魚介酒蒸し松の司アクアパッツア」レシピ動画

 

他にも、足太あわび茸を使ったすき焼きの動画も

 

台風21号

台風21号により各地で大きな被害が出ております。
被災された皆様にこころよりお見舞い申し上げます。

当店も、農園倉庫の屋根が強風により吹き飛ばされ2メートルほど倉庫の位置がずれました(*_*)
修理不可能なので解体することに。。。
冷蔵庫の電源、電話線が故障、ハウスの屋根に何かが当たって穴があくなど結構な被害が出ました(;_;)
水害は無かったのですが風害により酷い目に遭ったわけでございますぅ。

そんなことでてんやわんやしている中、キノコはどうやろう?と覗いてみると。。。

なかなか出てこなかったユキタケが台風翌日に、にょきにょきと顔を出しているではあ~りませんか(^^;

雪茸(ゆきたけ)
雪茸(ゆきたけ)

気圧の関係でしょうか?

あわび茸も、冷蔵庫の電源が切れて大変なことになりましたが
台風翌日はどういうわけかたくさん採れました。

足太あわび茸
足太あわび茸
足太あわび茸
足太あわび茸、手のひら大

足太あわび茸

足太あわび茸

どことも台風による被害が大きくて修理屋さんも大忙しのようで
ハウスの修理も順番待ちなのでございます。。。

 

1日も早い復旧を祈るばかりでございます。

7/8(土)ちゃばら・日本百貨店しょくひんかん「食べん祭」メーカーズディナーのメニューに足太あわび茸が登場!

日本百貨店しょくひんかんメーカーズディナー

第4回 食べん祭 記念 ヒトミワイナリーメーカーズディナー
with 滋賀×徳島×日本百貨店

滋賀県の人気ワイナリー、ヒトミワイナリーのワインを楽しみながら
ダイニング徳島のシェフ 杉本氏 が作る「滋賀と徳島の特選食材を使った特別なディナー」に当店の「足太あわび茸」が登場します!!

どんなお料理かは当日のお楽しみ(*^-^*)

詳細、お申込みはこちら→

 

あわび茸が目覚めました!

形は不揃いですが、足太あわび茸がようやく冬眠から目覚め
ニョッキリ顔を出して参りました!

あわび茸が目覚めました

お客様には大変ながらくお待たせし申し訳ございませんでした。
本日からしばらくの間は、インターネット通販と竜王町ふるさと納税でご予約いただいておりましたお客様を優先に出荷させていただきます。
当店直売所及び道の駅竜王かがみの里、道の駅アグリパーク竜王での直売は今しばらくお待ちくださいますようお願い申し上げます。

 

10月7日(金)朝 7時~読売テレビ「す・またんZIP!」に登場!

台風の影響で10月6日(木)放送予定が

10月7日(金)に変更になりました!!

10月7日(金)AM 7時~7時30分の10分程度

読売テレビ「す・またん!&ZIP!」で

当店の「足太あわび茸」と

魚英さんの「あわび茸の創作コース料理」が紹介されます!

是非ご覧ください。(関西地区)

 

10/2(日)近江牛スキヤキプロジェクトin産業フェア

近江牛スキヤキプロジェクト竜王産業フェア

10/2(日)竜王町のドラゴンハットで

近江牛スキヤキプロジェクトin竜王町産業フェアが開催されますよ~(*^-^*)

当店の足太あわび茸も入った近江牛のすき焼きの試食や

近江牛グルメが大集合のBeefグルメ

W-D4のミニライブ

餅つき大会他

竜王町の特産品販売など

楽しいイベントがいっぱいです!

足太あわび茸

足太あわび茸とあわび茸の加工品の販売もいたします!!

すき焼き発祥の地、近江牛発祥の地、竜王町へ

是非お越しくださいね~(*^-^*)

詳細は竜王まるごとスキヤキプロジェクトへ→

足太あわび茸の通販

雪茸(ゆきたけ)が採れてきました!

雪茸(ゆきたけ)滋賀竜王産無農薬キノコ (1)

雪茸(ゆきたけ)滋賀竜王産無農薬キノコ (2)

雪茸(ゆきたけ)滋賀竜王産無農薬キノコ (3)

雪茸(ゆきたけ)滋賀竜王産無農薬キノコ (4)

雪茸(ゆきたけ)滋賀竜王産無農薬キノコ (5)

雪茸(ゆきたけ)滋賀竜王産無農薬キノコ (6)

雪茸(ゆきたけ)滋賀竜王産無農薬キノコ (7)

雪茸(ゆきたけ)滋賀竜王産無農薬キノコ (8)

雪茸(ゆきたけ)滋賀竜王産無農薬キノコ (9)

夏の間、夏眠?していた雪茸(ゆきたけ)が

夜の気温が下がった途端、一斉に芽を吹き出しました(^^)/

ミルキー風味のとても美味しいキノコです。

手で裂いて、バター焼き、炊き込みご飯、炒め物、天麩羅、色んなお料理にお試しください。

くせが無いのでとても使いやすいきのこです。

足太あわび茸同様ぜひよろしくお願いいたします(*^-^*)

健康農園ビタミン村へのアクセス

「健康農園ビタミン村」と聞いて

テーマパークのような施設と勘違いされるかたがおられるのですが。。。

チガイマスので…^_^;

足太あわび茸MAP

竜王インターチェンジを降りて右折、8号線の方角へ向かってください。

「西川西」の信号を右折→「西川南」の信号をまた右折

健康農園ビタミン村 足太あわび茸直売所 (1)

「西川南」の信号を右折した直後、銀色のハウスが見えます。

健康農園ビタミン村 足太あわび茸直売所 (7)

わかりにくいですが足太あわび茸の看板が見えます。

健康農園ビタミン村 足太あわび茸直売所 (6)

ここが、足太あわび茸の栽培ハウス

あわび茸直売所

健康農園ビタミン村でございます(*^-^*)

健康農園ビタミン村 足太あわび茸直売所 (5)

ご覧の通り、テーマパークではありません(笑)

健康農園ビタミン村 足太あわび茸直売所 (4)

直売時間は、朝9時から昼12時までです。

土日祝も営業しております。

ご予約をいただいている場合はヌーベルムラチの事務所で午後4時までお受け取り可能です。

健康農園ビタミン村 足太あわび茸直売所 (2)

直売所の幟が立っている時期は
足太あわび茸の直売を行っております。

逆に「直売所」というのぼりが上がっていない時は
キノコが採れない時期ですので直売も行っておりません。
造り酒屋さんの「杉玉」?のような感じ(^▽^;)

今はたくさん採れてますのでいつでもご来店くださいませ。

カーナビ設定は
電話番号 0748-58-1839
でお願いいたします。
(電話をかけていただいても繋がりにくいです^^;)

では、お気をつけてお越しくださいね~

健康農園ビタミン村(あわび茸栽培ハウス直売所)
滋賀県蒲生郡竜王町西川1825
営業時間:9時~12時(土日祝も営業)(冬季に長期休業あり)
(午前中直売)

株式会社ヌーベルムラチ(事務所)
滋賀県蒲生郡竜王町西川1437-1
営業時間:9時~16時(土日祝休業)
TEL(0748)58-2377(ご予約)

足太あわび茸の通販

健康農園ビタミン村 足太あわび茸栽培ハウスへお越しの皆様へ

足太あわび茸を、わざわざ遠いところから買いに来てくださるお客様がおられ
大変ありがたいことでございます。

せっかくお越しいただいたのに、売り切れて無かった場合、大変申し訳ないことですので
なるべく事前にご予約いただけるとありがたいです。
ご予約電話:0748-58-2377(ヌーベルムラチ事務所)

当店栽培ハウスでの足太あわび茸の直売時間は、朝9時~昼12時までとなっております。
(土日祭も営業)
健康農園ビタミン村(滋賀県蒲生郡竜王町1825)
たくさん採れている時は午後からも営業しておりますが、逆に早く終わる時もございます。

売り切れの節はご容赦ください。

カーナビ設定は
電話番号 0748-58-1839でお願いいたします。
(但しこの電話にかけていただいてもあまりつながりません^^;)

もし、遠方よりお越しのお客様で昼までには行けないとおっしゃる場合は
平日に限りヌーベルムラチの事務所(滋賀県蒲生郡竜王町1437-1)
(電話0748-58-2377)の方で
ご注文の商品をお取り置きさせていただきますので
午後4時までにお越しくださいませ。

また、
小さいパックを、道の駅竜王かがみの里(滋賀県蒲生郡竜王町鏡)と
道の駅アグリパーク竜王(滋賀県蒲生郡竜王町山之上)でも販売しております!

足太あわび茸 小パック (1)

冷蔵庫での販売となりますので見つからない場合は店員さんにお問合せくださいませ。

※足太あわび茸は完全無農薬栽培です。
洗わずに調理してください。
足も全部食べられます。
捨てるところがありません。

足太あわび茸 小パック (2)

※写真のキノコは足の部分がグレー色ですが、コレミアといって足太あわび茸の色素です。
決して捨てずにご使用くださいね(^_-)-☆

足太あわび茸 小パック (3)

足太あわび茸 小パック (4)

足太あわび茸(生)と足太あわび茸の加工品を全国通販しております。
こちらをクリックしてください

足太あわび茸の通販

健康農園ビタミン村(あわび茸栽培ハウス直売所)
滋賀県蒲生郡竜王町西川1825
営業時間:9時~12時(土日祝も営業)(冬季に長期休業あり)
TEL(0748)58-1839(午前中直売)(カーナビ設定はこの電話番号で)

 

株式会社ヌーベルムラチ(事務所)
滋賀県蒲生郡竜王町西川1437-1
営業時間:9時~16時(土日祝休業)
TEL(0748)58-2377(ご予約)